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INGREDIENTES
1 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de presunto de peru light cortado em cubos
1 xíc. (chá) de cogumelos paris cortados em fatias
2 col. (sopa) de caldo de galinha desengordurado
1 xíc. (chá) de creme de leite desnatado
1/2 xíc. (chá) de ervilhas
sal a gosto
4 col. (sopa) de queijo parmesão light
400 g de taglierini cozido
MODO DE PREPARO
1. Numa panela, derreta a margarina e doure levemente o presunto.
2. Acrescente os cogumelos e o caldo e deixe cozinhar por 7 minutos.
3. Adicione o creme de leite e deixe reduzir um pouco.
4. Coloque as ervilhas e, a seguir, acerte o sal.
5. Junte o macarrão ao molho e misture para incorporar.
6. No momento de servir, polvilhe um pouco de parmesão.
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